Arroz com Shimeji, Alho Poró e alguns camarões pra enfeitar

Sabe, quando sobra aquele monte de arroz na geladeira, e você não aguenta mais comer bolinho???

Eu estava assim...

Enjoada de mesmice e morrendo de saudades de comer cogumelos, principalmente shimeji. 

Meu marido havia trazido uma bandeja de shimeji preto pra casa, e alguns camarões. 

Ahahahha foi a deixa...

Fui  na geladeira e lembrei que tinha um alho poró, então:

Em uma panela esquentei uma colher de sopa de azeite e refoguei o alho poró cortado em rodelinhas bem fininhas. Separei.

Soltei grosseiramente o cogumelo e lavei bem, após coloquei-os em uma panela que já continha duas colheres de sopa de manteiga.

Fritei um pouco e adicionei o óleo de soja. 

Juntou um caldinho que esperei secar pra então colocar o arroz pronto. 

Depois adicionei o alho poró que estava reservado na outra panelinha. 

Mexi muito bem...

Notei que tinha ficado um pouco seco, e novamente fui até a geladeira pra ver se achava algo interessante, achei um creme de leite, paguei pra ver e coloquei um pouco, acertei o sal e....

Taquei muita cebolinha e salsinha pra dar aquele tchans!

Pronto, estava pronto.

Ai o marido me sugeriu colocar alguns camarões pra enfeitar o prato...

Deu nisso:

E o que sobrou:

Foi Sucesso!!!!